شنبه, تیر 02, 1397

لوگو خانواده جوان

تغذیه سلامتي - خانواده 601

 

 

خوراکی‌های مفید فصل بهار

 

تره فرنگی

تره‌فرنگی دارای موادی است که از بدن در برابر انواع خاصی از سرطان محافظت می‌کند. هر فنجان پخته شده تره فرنگی ۳۲ کالری دارد و منبع خوبی از فیبر و آهن است. مصرف منظم تره‌فرنگی موجب افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد می‌شود. این فعالیت برای جلوگیری از پیشرفت و افزایش پلاک‌های خونی که منجر به گرفتگی رگ‌ها و بیماری‌های قلبی در بیماران دیابتی می‌شود  بسیار مهم است.

 

کنگر فرنگی

کنگر فرنگی نوعی سبزی بدون چربی و سدیم، و در عوض پر از ویتامینC، فولات، پتاسیم و به خصوص فیبر است. مواد موجود در این گیاه موجب تحریک ترشحات صفرا می‌‌شود و کبد را تمیز و اعمالش تنظیم می‌ کند و  در رفع اختلالات کبدی (مثل یبوست‌ های ناشی از عدم دفع صفرا)، وجود صفرا در خون، ورم روده، زردی و افزایش کلسترول خون موثر است. این گیاه بر درمان میگرن نیز تاثیر فراوان می‌گذارد.

و...

ادامه مطلب را در مجله خانواده 601 بخوانید.

با ما در تماس باشید

  • تهران، خیابان طالقانی، خیابان حافظ، خیابان رودسر غربی، روبروی ساختمان مرکزی وزارت نفت - پلاک 13
  • 02188943807 - 9

اوقات شرعی